γ-Glutamyl-S-1-propenyl cysteine 是从大蒜中得到的化合物。

没食子酸甲酯是一种逆转录酶抑制剂，具有抗氧化、抗 HIV-1 和 HIV-1 酶抑制活性。

1,6-脱水-bD-葡萄糖（左旋葡聚糖）是一种脱水己糖，是 β-D-吡喃葡萄糖的 1,6-脱水衍生物。它是由淀粉和纤维素等碳水化合物热解形成的。左旋葡聚糖还可用于合成手性聚合物，例如不可水解的葡萄糖聚合物。